2022-02-11
進入三月份,因市場持續膨脹、價格不斷攀升而備受矚目的白茶行業,又迎來了采制春茶的旺季。記者注意到,與往年相比,各大白茶企業除了忙于新茶上市之外,今年更加重視自己的品牌塑造。近日,白茶行業迅速崛起的知名平臺白茶說及其旗下品牌幾位茶,與國內影響最大的詩歌獎項之一淬劍詩歌獎攜手合作,即是最生動的一例。白茶說此番成為淬劍詩歌獎贊助商,是白茶品牌與文化藝術平臺的首次合作,已引起白茶業內廣泛熱議。
2022-02-11
白茶的定義：白茶，是輕微發酵茶，不經過揉稔（新工藝白茶是特例，在萎凋后會輕揉）、只經萎凋文火足干后制成的茶葉。
白茶的種類：通常是只福建的福鼎、建陽、政和、松溪、福安等地所產的 白毫銀針、白牡丹（新工藝白茶）、貢眉壽眉；云南景谷縣附近產的景谷大白茶。